Recetas

Garbanzos picantes crocantes

Cocción

Dificultad

media

Preparación

Porciones

1 personas

1 taza de GARBANZOS SECOS CALLIERI; MERKÉN CALLIERI; CUCURMA CALLIERI; SABOR SIN SAL CALLIERI; sal a gusto, y cantidad necesaria de agua.

1 paso
Remojar de 8 a 12 horas 1 taza GARBANZOS CALLIERI en un recipiente amplio con 3 tazas de agua a temperatura ambiente.
2 paso
Desechar el agua de remojo y colocar en una olla los GARBANZOS CALLIERI remojados con 3 tazas de agua, y cocinar (40 min) hasta que estén.
3 paso
Una vez cocidos, escurrirlos y dejarlos entibiar.
4 paso
Saborizarlos con MERKÉN CALLIERI a gusto, una cucharadita de CURCUMA CALLIERI, y una pizca de sal.
5 paso
Colocarlos en una placa y llevar a horno de medio a fuerte hasta que se doren y queden crocantes. Removerlos para que no que quemen.
6 paso
Consumir una vez fríos y guardarlos en recipientes herméticos.
7 paso
Para las personas que deben restringir el consumo de sal recomendamos utilizar SABOR SIN SAL CALLIERI.