Gacetillas

2005 – Caminos y Sabores

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24/11 – Por tercera vez, el público eligió tomar mate con Andresito

Un verdadero ícono de Argentina, el mate es mucho más que una simple infusión, una experiencia que trasciende el simple acto de beber y que implica compartir. Por tercer año, Andresito ganó el Concurso Experiencias del Sabor de Caminos y Sabores. ¿Cuáles son las cualidades de esta yerba mate con palo? En el corazón de […]

13/11 – Un viaje de sabores y tradición: El legado de una familia mendocina en la industria del aceite de oliva

El emprendimiento Aceite de Oliva Moluá inspirado en Cataluña, fue el ganador del Concurso Experiencia del Sabor en el evento Caminos y Sabores 2023. El proceso, la tradición familiar y los secretos para elaborar esta joya mendocina. En 2009, la familia Alcalde Griffouliere, comenzó un emprendimiento agroindustrial llamado Aceite de Oliva Moluá. “Nos apasiona […]

31/10 – Banquete: El queso que conquistó los paladares y se convirtió en el mejor

Banquete resultó premiado en el Concurso Experiencias del Sabor de Caminos y Sabores y va camino a obtener su Indicación Geográfica. La historia y secretos detrás de este manjar con sabor a tradición.

17/10 – Del campo a la copa: Conocé la inédita cervecería agrícola de la Patagonia

Antigua Pale Ale, fue elegida por el público de Caminos y Sabores como la mejor cerveza. ¿Cuál es el secreto de esta birra elaborada con productos autóctonos y de granja?

21/08 – Empezó con una Pastalinda y hoy es productora mayorista

Nancy Maciel y su marido crearon una fábrica de bizcochos hace 20 años, cuando él se quedó sin trabajo y el país atravesaba una de las peores crisis de los últimos tiempos. Conocé la historia de la familia detrás de Bizcochos “Pal Mate”

20/08 – La herencia del buen gusto. El ADN de la comida española en Buenos Aires

Tres hermanos, descendientes de españoles, comercializan el sabor que los transporta a tiempos pasados. MeVoyDeTapas CG, y el deseo de expandir lazos a través de la gastronomía.

19/08 – Mantener la esencia por más de 70 años es posible

César Dorado, responsable del área comercial de La Blanqueada Lácteos, habló con Expoagro durante el último día de Caminos y Sabores, la feria gastronómica federal que se realizó en La Rural de Palermo. ¿Qué los mantiene en pie después de tanto tiempo?

18/08 – De hobby a emprendimiento: ¿Cómo dar el salto y no perderlo todo en el intento?

Colmenares Royesol es una pequeña empresa familiar de Chascomús, provincia de Buenos Aires, que comenzó con una colmena y hoy tienen cerca de 3.000. Un padre incansable que probó varios rubros hasta dar con la apicultura y le funcionó.

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