El patio de comidas ofrecerá una variedad de platos y bebidas para todos los paladares y momentos del día.
Después de recorrer los 9 caminos temáticos con más de 500 expositores, aprender en las clases de cocina de la mano de 50 chefs, es necesario, hacer una pausa y disfrutar de alguna de las propuestas gastronómicas para consumir en el lugar.
En esta 17° edición de Caminos y Sabores, los visitantes podrán acceder a una variada oferta para saborear en el Patio de Comidas. Desde empanadas de cordero cortado a cuchillo, choripanes de jabalí, pasando por comidas típicas para celebrar la Independencia como Locro, tamal de queso, de carne. Tampoco faltarán los clásicos sándwich de braseado de cerdo, de pernil braseado, y de jamón crudo. También habrá otras opciones que se han instalado en el menú argentino como tacos, tequeños, falafel. Todo ello, podrá ser acompañado con una copa de Gin Tonic o cerveza artesanal tirada. Y para el postre, helados o un rico té artesanal, entre mucha de las opciones que ofrecerán los expositores para consumir en el lugar.
Quienes se acerquen a Paseo Dorrego, la propuesta del Municipio de Esteban Echeverría, podrán comprar tacos al Pastor, sándwich de pernil braseado, empanadas de cordero cortado a cuchillo, falafel, tequeños y cerveza artesanal, entre otros.
Los ahumados darán que hablar. Desde San Rafael, Secretos del Monte, una empresa familiar con asistencia perfecta a la feria, dedicada 100% a la producción de la mejor calidad de jamones ahumados, conjugando arte con estilo, ofrecerá choripanes de jabalí y sándwiches de jamón crudo. En este sentido, Ahumados Nigo, desde Luis Beltrán Río Negro, ofrecerá embutidos ahumados con carnes exóticas de la Patagonia.
En el Food Truck de la chef Madame Papin se podrá encontrar platos típicos como locro, tamal de carne, tamal de queso, pincho de papines con humus de garbanzo y brotes y mazamorra.
Los fanáticos del asado tendrán su parada obligada en el stand de Lisandro María, más conocido como Chano María – Maestro del Fuego, fundador de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale, quien deleitará con sándwich de braseado de cerdo, de Asado con Cuero con criolla y otras salsas.
Para acompañar estos platos, Destilería Moretti estará expendiendo Gin Tonic tirado, tanto en copa de cristal como en vaso descartable. “La idea es que quien nos compré alguna de estas opciones, como promoción, se quede con la copa o el vaso y en caso de querer repetir, tendremos la opción del refill”, comentaron los emprendedores.
En tanto, Cervecería Barba Roja venderá cerveza artesanal tirada y envasada para llevar con interesantes promociones; Combi Cervecería sorprenderá con cinco sabores: Honey, Golden, Bavarian, Red IPA y Porter. Desde Bariloche, arribará Cervecería Blest, una bebida auténtica y artesanal por naturaleza. Por su parte, NARA’S STORE deslumbrará con tragos en cápsulas. Diferentes opciones para hacer un After en Caminos y Sabores.
Un clásico de Caminos y Sabores, son los Helados Italia. El frío no será impedimento para endulzar los días con un cannoli relleno de helado de sabayón, crema americana,chocolate, dulce de leche, Pistacho, crema de limón, frutilla o menta; cannoli con nueces o almendras relleno de sabayón, dulce de leche o chocolate. También compartirán otras especialidades, tales como Cannoli con bombones de dulce de leche o Marroc; Cannoli oreo; Cannoli Bianco relleno de helado de chocolate blanco o dulce de leche; Cannoli crocante con helado de dulce de leche o americana; Alfajor helado; Dolcetto y crocantino.
Estas, son tan solo alguna de las opciones que se podrán encontrar para consumir en el Patio de Comidas de Caminos y Sabores, que edición tras edición crece y se adapta al paladar de los consumidores.