Pastel de Cordero

Preparación

• 1 paso Rehogar los vegetales bien picados en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar bien. Luego, sumar la carne picada de cordero y continuar cocinado a fuego fuerte en la sartén, siempre revolviendo.
• 2 paso Mientras, preparar un puré de papas bien rico, con papas hervidas pisadas, manteca y un poco de leche.
• 3 paso Cuando la carne ya está bien cocida es momento de armar nuestro pastel de papas.
• 4 paso En una placa de horno profunda comenzar a poner primero la carne, el huevo duro picado, el pure y por último, el queso rallado.
• 5 paso Llevar a horno bien caliente a 200° por 20 minutos hasta que se gratine bien.
• 6 paso ¡Listo para servir y disfrutar!