La empresa referente de la pastelería artesanal en Chubut, llega por quinto año consecutivo a Caminos y Sabores con sus clásicos Pan Dulce y alfajores, y presenta su nuevo Panettone con frutas en almíbar.

Del 3 al 6 de julio, en La Rural, se llevará a cabo Caminos y Sabores edición BNA, la feria que rinde homenaje a la alimentación como cultura y que año a año invita a recorrer los sabores de cada rincón del país. En esta oportunidad, el evento propone un viaje culinario bajo el eje “recasera con impronta de autor”, una tendencia que fusiona la cocina tradicional con la creatividad de cada chef o productor.

Desde Chubut, Familia Barile dirá presente por quinto año consecutivo, reafirmando su compromiso con la calidad artesanal y la tradición. La empresa familiar, nacida en 1987 en Comodoro Rivadavia con un pequeño local y apenas cuatro colaboradores, hoy cuenta con cinco locales comerciales (tres de ellos cafeterías), una planta de producción y un equipo de trabajo de 90 personas.

El producto estrella que cada año representa a la firma en Caminos y Sabores es su Pan Dulce, elaborado desde los inicios bajo una receta familiar que ha evolucionado con el tiempo, manteniendo su esencia artesanal, sin aditivos ni conservantes, y utilizando materias primas de primera calidad.

Para esta edición especial, Familia Barile presenta una novedad: el Panettone 100% frutas en almíbar, un producto elaborado con masa madre, doble fermentación en frío y ralladura de limón, que incluye una selección exquisita de:
naranjas confitadas; higos; cerezas al marrasquino; castañas; pasas y almendras.

Además, ofrecerán:

El Panettone edición limitada con masa madre 100% frutos secos; el Pan dulce Premium en tres variedades: frutos secos / frutos secos con chocolate / batata con chocolate y los Alfajores artesanales con dulce de leche “Campo Quijano”, bañados en chocolate belga.

“Creemos profundamente en este espacio, porque nos permite mostrar la calidad de nuestros productos a nivel nacional. Nuestro deseo es que cada vez más personas conozcan lo que hacemos, lo disfruten y sepan que pueden adquirirlo durante todo el año a través de nuestra tienda online”, afirmaron desde la empresa.

Con su participación, Familia Barile continúa poniendo en valor los sabores patagónicos y apostando por la difusión de la identidad gastronómica de Chubut en una de las ferias más emblemáticas del país.